Weihnachtszeit bedeutet auch Glühwein, Dekorationen aus duftenden Gewürzen und Guezzli. Überall mit dabei ist der Sternanis. Was bei uns als getrocknetes, braunes Gewürz an den Christbäumen baumelt oder im Glühwein schwimmt, wächst in Vietnam auf den Bäumen. Doch bis vor kurzem ging die Ernte der vietnamesischen Bauern ausschliesslich nach China. Das soll jetzt anders werden, auch dank der Hilfe des schweizer Staatssekretariats für Wirtschaft, SECO, und der schweizer Nichtregierungsorganisation Helvetas.

Aus Rendez-vous am Mittag, SRF, 22.12.2017